Menú del Miércoles
MENU DEL DIA
PRIMEROS PLATOS:
• GARBANZOS “D FUENTESAUCO” CON CHIPIRONES DE GUADAÑETA.
• BRIOUATS DE CREMA FINA DE MORCILLA DE CORNON Y MANZANA
• ENSALADA DE PIMIENTOS DE TORQUEMADA ASADOS CON SAL DEL HIMALAYA Y TOMATE ROSA DE NUESTRA HUERTA
• BOLETUS LAMINADO, FRESCO DE TEMPORADA CONFITADO EN ACEITE PURO DE OLIVA
SEGUNDOS PLATOS:
• LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA.
• BACALAO AL HORNO CON ALI OLI DE MIEL Y MANZANA REINETA
• TATAKI DE CHULETON DE VACA A LA PARRILLA
• MEDALLONES DE RABO DE BUEY DESHUESADO CON REDUCCION DE SU PROPIO JUGO
El precio del menú es de 28.90€ incluye vino de la casa, agua, pan y nuestro surtido de postres caseros deliciosos.
EN EL BAR, TENEMOS DE TAPA
Chorizo picantito