Menú del Miércoles

       MENU DEL DÍA

PRIMEROS PLATOS:

• ALUBIAS “DE FUENTESAUCO” CON BOLETUS Y FOIE 

• RISSOTO DE JAMON IBERICO SETAS Y PARMESANO

• ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA COM FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE PISTACHO

• SALMOREJO DE TOMATE ROSA DE LA HUERTA CON LASCAS DE JAMON DE JABUGO Y PERLAS DE OLIVA VIRGEN

SEGUNDOS PLATOS:

• LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA

• MEDALLONES DE LOMO DE CORZO CON MANITAS DE CERDO IBERICO DESHUESADA Y REDUCCION DE SU PROPIO JUGO

• RODABALLO FRESCO A LA PLANCHA CON AJITOS Y PIÑONES FRITOS

• STRUDELL DE RABO DE BUEY 

El precio de este menú es de 32.00€ incluye vino, agua, pan y nuestro surtido de postres de elaboración propia.

    EN EL BAR TENEMOS DE TAPA:

                      TORREZNOS