Menú del Viernes

MENU DEL DIA

Venta directa de legumbres de Saldaña y miel de brezo, las alubias que pueden degustar en nuestros menús, también pueden llevárselas a su casa; Consulten a su camarero.

      Legumbres de Saldaña, “Garantía de calidad"

PRIMEROS PLATOS:

  • ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” CON LIEBRE Y SETAS
  • GAMBONES EN TEMPURA DE CATAYFI Y SALSA DE SOJA
  • RISOTTO DE GUIJUELO Y SETAS SILVESTRES DE TEMPORADA (tricoloma terreum)
  • ENSALADA TIBIA DE PUERROS DE SAHAGUN CON JAMON IBERICO DE BELLOTA Y VINAGRETA DE OLIVA NEGRA

SEGUNDOS PLATOS:

  • LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA.
  • TATAKI DE MAGRET DE PATO CON CREMADE MANZANA Y CITRICOS
  • RODABALLO A LA PLANCHA CON AJITOS Y PIÑONES FRITOS
  • SOLOMILLO IBERICO A LA PLANCHA EN MARIPOSA CON HONGOS Y REDUCCION DE PEDRO XIMENEZ

 

El precio del menú es de 32.50€ incluye vino de la casa, agua, pan y nuestro surtido de postres caseros deliciosos.                                                                        

                                  

 

 

 

 

 

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Donde Estamos

  • Nos puedes encontrar en:
    Plaza del Marques del la Valdavia nº 9
    34100 Saldaña Palencia

Horario

  • Martes a Jueves.
    12:30 h. - 17:00 h.
    Cenas:Todos los festivos o bajo reserva.
  • Viernes a Domingo.
    12:30 h. - 17:00 h.

    20:00 h. - 00:00 h.

Información y Reservas

  • Llámanos.
  • Whatsapp
    691 43 62 61
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