Menú Fin de Semana

Menú Especial 

Venta directa de legumbres de Saldaña y miel de brezo, las alubias que pueden degustar en nuestros menús, también pueden llevárselas a su casa; Consulten a su camarero.

      Legumbres de Saldaña, “Garantía de calidad" 

 

PRIMEROS PLATOS:

• ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” CON MEDALLONCITO DE FOIE FRESCO
• RISOTTO DE PULARDA CON SETAS SILVESTRES
• ENSALADA DE CECINA CON FRUTOS SECOS, MICUIT, MIEL DE BREZO Y QUESO CURADO
• PISTO PALENTINO DE VERDURAS FRESCAS DE LA HUERTA Y HUEVO DE CORRAL

 

SEGUNDOS PLATOS:

• LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA.
• CARRILLERA DE CERDO IBERICO ESTOFADA A BAJA TEMPERATURA CON REDUCCION DE TINTO DE LA RIBERA DEL DUERO
• TATAKI DE MAGRET DE PATO CON PATATAS GAJO Y CREMA DE ARANDANOS
• RODABALLO FRESCO A LA PLANCHA CON AJITOS TIERNOS

El precio de este menú es de 35.00€ incluye vino, agua, gas, pan y nuestro surtido de postres de elaboración propia.                                                    

EL BAR TENEMOS DE TAPA:

                  MORRO FRITO