Menú Fin de Semana

Menú Fin de Semana

Venta directa de legumbres de Saldaña y miel de brezo, las alubias que pueden degustar en nuestros menús, también pueden llevárselas a su casa; Consulten a su camarero.

      Legumbres de Saldaña, “Garantía de calidad” 

 

PRIMEROS PLATOS:

• ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” CON LANGOSTA. 

• CAZUELITA DE CHIPIRONES DE POTERA ENCEBOLLADOS

• PIMIENTOS DE TORQUEMADA ASADOS CON TOMATE ROSA DE LA HUERTA, VENTRESCA DE ATUN Y ACEITE PURO DE OLIVA

• ARROZ CREMOSO DE GAMBONES Y SEPIA

 

SEGUNDOS PLATOS:

• LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA. 

• TATAKI DE VENTRESCA DE ATUN MACERADA CON CREMA FINA DE TOMATE ROSA 

• TRONCO DE BACALAO AL HORNO CON ALI OLI DE MIEL Y MANZANA ASADA

• SOLOMILLO WELLINGTON CON JAMON IBERICO, LAMINAS DE BOLETUS, CIRUELAS PASAS Y REDUCCION DE P.XIMENEZ

 

El precio de este menú es de 28.90€ incluye vino, agua, gas, pan y nuestro surtido de postres de elaboración propia. 

TAPA EN EL BAR: TORREZNOS