Menú Fin de Semana
MENÚ ESPECIAL
Venta directa de legumbres de Saldaña y miel de brezo, las alubias que pueden degustar en nuestros menús, también pueden llevárselas a su casa; Consulten a su camarero.
Legumbres de Saldaña, “Garantía de calidad”
PRIMEROS PLATOS:
• ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” CON LIEBRE Y BOLETUS
• CAZUELITA DE NISCALOS DE TEMPORADA GUISADOS CON HUEVO POCHÉ DE CORRAL
• RISOTTO MARINERO (CON SEPIA, CALAMAR CHIPIRON…)
• ENSALADA DE MELON CON JAMON DE JABUGO, QUESO CURADO FRUTOS SECOS Y PERLAS DE MIEL
SEGUNDOS PLATOS:
• LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA
• RODABALLO A LA PLANCHA CON PIÑONES Y AJITOS FRITOS
• TATAKI DE CHULETON DE VACA VIEJA CON SUS PIMIENTOS A LA BRASA
• MEDALLONES DE RABO DE BUEY CON REDUCCION DE SU PROPIO JUGO
El precio del menú es de 25.00€ incluye vino de la casa, agua, pan y nuestro surtido de postres caseros deliciosos.
