Menú Fin de Semana
Menú Especial
Venta directa de legumbres de Saldaña y miel de brezo, las alubias que pueden degustar en nuestros menús, también pueden llevárselas a su casa; Consulten a su camarero.
Legumbres de Saldaña, “Garantía de calidad"
PRIMEROS PLATOS:
• GARBANZOS “DE FUENTESAUCO” CON BOGAVANTE
• PULPO GALLEGO CON CREMA FINA DE CACHELOS
• ENSALADA TIBIA DE PUERROS DE SAHAGUN CON VINAGRETA DE OLIVA NEGRA Y JAMON IBERICO
• NISCALOS SILVESTRES GUISADOS CON PISTO DE VERDURAS PALENTINO Y HUEVO DE CORRAL
SEGUNDOS PLATOS:
• LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA.
• VENTRESCA DE ATUN ROJO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y CREMA DE SETAS
• MEDALLONES DE LOMO DE VENADO CON REDUCCION DE SU JUGO Y PATATA PANADERA
• MUSLOS DE PATO CONFITADOS CON COMPOTA DE MANZANA REINETA Y ARANDANOS
El precio del menú es de 33.00 € incluye vino de la casa, agua, pan y nuestro surtido de postres caseros deliciosos.