Menú Fin de Semana
Menú Especial
Venta directa de legumbres de Saldaña y miel de brezo, las alubias que pueden degustar en nuestros menús, también pueden llevárselas a su casa; Consulten a su camarero.
Legumbres de Saldaña, “Garantía de calidad"
MENU ESPECIAL “Candelas”
PRIMEROS PLATOS:
• ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” CON LANGOSTA DEL CANTÁBRICO
• ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” CON CONEJO Y SETAS”
• GAMBONES EN TEMPURA DE CATAIFY Y SALSA DE SOJA
• CROQUETAS HECHAS POR NOSOTROS DE CECINA
• PISTO DE VERDURAS FRESCAS DE LA HUERTA CON HUEVO DE CORRAL Y VIRUTAS DE FOIE
• BROCHETAS DE LANGOSTINO EN TEMPURA NEGRA DE CALAMAR
SEGUNDOS PLATOS:
• LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA.
• MEDALLONES DE RABO DE BUEY DESHUESA
DO SOBRE LECHO DE PATATA PANADERA Y ENSALADA RIZADA CON OLIVA VIRGEN
• RODABALLO FRESCO A LA PLANCHA CON AJITOS FRITOS Y PIÑONES
• CARRILLERA GUISADA DE CERDO IBERICO CON REDUCCION DE SU PROPIO JUGO
• BACALAO AL HORNO CON ALI OLI DE MIEL Y MANZANA ASADA
El precio del menú es de 33.50€ incluye vino de la casa, agua, pan y nuestro surtido de postres caseros deliciosos.