Menú Fin de Semana
Menú Especial Fin de Semana
Venta directa de legumbres de Saldaña y miel de brezo, las alubias que pueden degustar en nuestros menús, también pueden llevárselas a su casa; Consulten a su camarero.
Legumbres de Saldaña, “Garantía de calidad"
PRIMEROS PLATOS:
• ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” CON HONGOS Y FOIE
• ENSALADA DE ESCABECHADOS DE CAZA CON CORZO, LIEBRE Y VERDURAS FRESCAS
• RISOTTO DE PATO CONFITADO CON CRUJIENTE DE SU PROPIA COSTRA
• CROQUETAS CASERAS DE CECINA DE LEON
SEGUNDOS PLATOS:
• LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA.
• SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA CON PATATAS Y PIMIENTOS
• TATAKI DE LOMO DE CORZO A LA PARRILLA CON CASTAÑAS Y REDUCCION DE Px.
• RODABALLO SALVAJE A LA PLANCHA CON AJITOS FRITOS.
El precio del menú es de 33.00 € incluye vino de la casa, agua, pan y nuestro surtido de postres caseros deliciosos.