Menú Fin de Semana

Menú Especial 

Venta directa de legumbres de Saldaña y miel de brezo, las alubias que pueden degustar en nuestros menús, también pueden llevárselas a su casa; Consulten a su camarero.

      Legumbres de Saldaña, “Garantía de calidad"  

                                                                       

PRIMEROS PLATOS:

• ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” CON BOLETUS Y FOIE

• ENSALADA DE BROTES VERDES CON PERDIZ ESCABECHADA Y FRUTOS SECOS

• CARPACCIO DE BACALAO CON CREMITA DE TOMATE NATURAL Y OLIVA VIRGEN

• PULPO A LA GALLEGA CON CACHELOS

 

 

SEGUNDOS PLATOS:

• LECHAZO “RECIÉN ASADO” DE CASTILLA. 

• SOLOMILLO WELLINTONG 

• CARRILLERA DE CERDO IBERICO GUISADA A BAJA TEMPERATURA CON REDUCCION DE SU JUGO

• RODABALLO SALVAJE A LA PLANCHA CON AJITOS TIERNOS

 

El precio de este menú es de 33.50€ incluye vino, agua, gas, pan y nuestro surtido de postres de elaboración propia. 

EN EL BAR TENEMOS DE TAPA: MORRO FRITO